Kilo Vermek İçin Öneriler

Fazla kiloları sağlıklı ve kalıcı bir şekilde vermenin yolları nelerdir?

Kışın zamanı yiyerek geçiren ve dolayısıyla kilo alanlar için yaza doğru zayıflamanın tüyolarını öğrendik.

En temel sorun sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olmamaktır. Günlük enerji ihtiyacı kadınlar için ortalama 1800-2000 kalori erkekler için 2000-2500 kalori civarındadır. Günlük almamız gereken kalori miktarını, yüzde 50-55'ini karbonhidratlardan yüzde 12-15'ini proteinlerden ve yüzde 30'unu da yağlardan gelecek şekilde planlarsak dengeli ve yeterli bir beslenme düzenine sahip oluruz. Bu bağlamda besinleri 5 grupta toplamaktayız.

Beş grubun içinde hangi besinler vardır?

Süt ve yoğurt grubu, et grubu, unlu gıdalar, sebzeler, meyveler. Meyveler genellikle öğün aralarında tüketilmesini önerdiğimiz besinlerdir. Baharın gelmesiyle birlikte değişen hava sıcaklıklarına bağlı olarak hormonal sistemimizde dalgalanmalar olur. Halsizlik, uyku hali, eklem ağrıları, ödem, kadınlarda regl düzensizlikleri ve saç dökülmeleri gibi durumlar görülebilir. Bu durumda yapılması en uygun olan, vitamin ve minerallerden zengin meyve ve sebze grubu besinleri tüketmektir. Su tüketimini arttırmak vücuttaki ödemi çözmenin en iyi yoludur. Günlük su tüketimi iki litreden az olmamalıdır.

Geriye kalan dört grup nasıl tüketilmelidir?

Bu grupların her öğünde bir arada tüketilmesi dengeli beslenmenin koşullarından biridir. Ne oranda tüketileceği ise bireysel farklılıklara göre değişiklik gösterir. Günlük gereksinimden yanlız 100 kalori fazla almak (bu, günde tek şekerli 5 çay içmek demektir) kilo sorununu başlatır. Sağlıklı bir yaşam ve formda bir vücut için günlük gereksinimlerin dağılımına mutlaka dikkat edilmeli.

Kilo vermek için günlük beslenmenin nasıl olması gerekir

Günlük beslenme şeklini, üç ana öğün ve üç ara öğün olarak planlamalıyız. Sağlıklı beslenerek kilo verebilmenin temel şartı budur. Tüketilen her öğünü takiben 1,1.5 saat içerisinde alınan besinin emilimi en üst seviyeye ulaşır. Besini aldıktan 3.5, 4 saat sonra ise kan şekerimiz artık normal, olması gereken sınırın altına düşmeye başlar. O sebeple ana öğünler arası sürenin kesinlikle 4 saati aşmaması gerekmektedir. Aşan sürelerde vücut yoksunluk sendromuna girer. Bu durumda metabolizma adaptasyon sağlamak için yavaşlar yani enerji tüketimimiz azalır. Sanıldığı gibi öğün atlamak zayıflatmaz aksine vücut yağ oranını arttırır. Tüketilen besinleri seçerken lifli, vitamin, mineraller açısından zengin ürünleri seçmeliyiz. Meyveler, sebzeler, kepekli ürünler bu özellikleri taşımaktadır.

Kilo vermek için mutlaka bir uzmana başvurmak gerekli midir?
Kişi kendi başına diyet yaparsa ne gibi sonuçları olur?

Bireysel özellikler değerlendirilmeden kısa sürede hızla kilo kaybetmeye çalışmak özellikle de yaz ayları yaklaşırken olumsuz sonuçlar doğurabilir. Mümkünse bir uzman gözetiminde kişiye özel değerlendirmelerle hazırlanan bir programa katılmak en kalıcı ve doğru seçim olacaktır. Aksi halde bilinçsizce verilen kilolar, hızlıca geri alınır. Uzmanla birlikte yapılan kilo kontrolü programları, yapılan vücut analizi ile kaybedilen kiloların hangi dokudan olduğunu tespit eder. Bunun yanında kişinin ihtiyacı olan kalori miktarı da bazal metabolizmasının ölçülmesiyle belirlenir. Tüm bunlar uzman doktorlar yardımıyla yapılır. Çıkan sonuçlar doğrultusunda hen kalori miktarı ve hem de diyetin karbonhidrat ve protein içeriği belirlenir. Ancak kişi, kendi kendine bi diyet uygularsa, bu takiplerin hiçbiri olmadığından ve kaybedilen kiloların genelde kas ve sıvı kaybı olmasından dolayı vücut bu eksikliği en kısa zamanda tamamlar ve kişi eski kilosunun da üzerinde bir kiloya çıkar. Kilo kaybı, yağ kitlesinde azalma olduğu sürece zayıflama, sağlıklı bir zayıflamadır. Bilinçsizce kilo vermek olumsuz sonuçlara yol açar. Kilo kaybetmek sanıldığı gibi az yemek yemeğe dayalı değildir. Vücudun ihtiyacını karşılamak beslenmede ana esastır. Ancak bu esasa bağlı kalınarak kalıcı kilo kaybı sağlanabilir.

Zayıflamak isteyenlere önerileriniz nelerdir?

Çalışma hayatımda gözlemlerimden çıkardığım sonuç, son birkaç yıldır gelen hastaların beslenme konusunu çok ciddiye aldığı ve bu konuda eskisine oranla çok daha bilinçlendiğini göstermekte olduğu. Benim önerilerim: Günlük beslenmede tüm besin gruplarına yer verilmelidir. Tek tip beslenmeden kaçınılmalıdır. Öğünler atlanmamalı, üç ana, üç ara öğün olacak şekilde beslenilmelidir. Uyku düzenine dikkat edilmelidir. Günlük su tüketimi en az iki litre olmalıdır. Doymuş yani hayvansal yağlardan uzak durulmalı, beslenmede zeytinyağı, mısırözü yağı ve ayçiçeği yağına ağırlık verilmelidir. Omega 3 ve omega 6 içeriği açsından balık tüketimine ağırlık verilmelidir. Stresten mümkün olduğunca uzak durulmalı sakin ve huzurlu bir hayat tarzı benimsenmelidir. Ruh ve beden sağlığı açısından egzersize yer verilmeli, en azından haftada dört gün 45'er dakikalık yürüyüşler yapılmalıdır.

Kilo Vermek İçin Öneriler - seda dergisi - Beslenme ve Diyet medicana - 444 6334