SaÄŸlıklı zayıflama…. Zayıflarken sadece kilo kaybetmeye deÄŸil, mevcut kilonun saÄŸlıklı yapıtaÅŸlarından ve hücrelerden oluÅŸmasına da özen göstermeliyiz. ÖrneÄŸin bir insan ÅŸarküteri ürünleri ve kırmızı et yiyerek tok kalabilir ve zayıflayabilir. Fakat böylesi bir durumda böbreklerde ve safrada taÅŸ oluÅŸumuyla, sindirim sisteminde kolitle, aşırı derecede kabızlıkla, ileri dönemlerde birtakım alerjik sorunlarla karşı karşıya kalma riskini taşır. Yani, kaç kilo olduÄŸumuz kadar, bu kilonun hangi yapıtaÅŸlarından oluÅŸtuÄŸu da önemlidir. Lifli ve çeper-li taze gıdalarla beslenen bir kiÅŸinin kilosu ortalamanın biraz üstünde olsa bile, genel olarak saÄŸlıklı ve dengeli bir yapıya sahip olabilir. KiÅŸinin rakamsal kilosunun, hangi yapıtaÅŸlarından oluÅŸtuÄŸu kadar önemli bir diÄŸer konu da, vücutta nasıl yerleÅŸtiÄŸi ve dağıldığıdır. ÖrneÄŸin, ikisi de 100 kg olan, biri yalnızca kırmızı etle, diÄŸeri ise çeperli gıdalarla, tahıl, bakliyat ve sebzeyle beslenen iki kiÅŸiyi ele alalım. Bu iki kiÅŸi, tartı üzerinde aynı kiloda olsalar da, saÄŸlık açısından elbette ikincisinin daha iyi durumda olduÄŸunu söyleyebiliriz.
Bazen kişiler, fazla kilo vermeden de, kendilerinde ciddi bir incelme hissedebilirler. Özellikle Ayurveda tipi diyetlerde, az kilo verip kendini ciddi şekilde incelmiş hissedenler çoğunluktadır. Diyetlerde, vücuttaki kilonun atılması kadar, toksik dokuların azaltılması, bazı hayatî organların, örneğin kemik yoğunluğunun, incebağırsakların yüzey uzunluğunun artması ve vücuttaki kütlesel dağılımın değişmesi de önemlidir.
Kişi kilo verirken hangi beden tipine uyduğunu bilmelidir. Bu, kişinin, hangi öğünde, ne şekilde ve 44 nasıl bir yiyecek uyumuyia beslenmesi gerektiğinin tekniğini öğrenmesi açısından önemlidir. Ayrıca yaşlılık, hamilelik, lohusalık, ameliyat öncesi ve sonrası kronik hastalıklar gibi özel durumların da, kendilerine özgü beslenme özellikleri vardır. Örneğin buluğ çağındaki öğrencilerin, yoğun ders dönemlerinde sürekli diyet yapmaları sağlıklı değildir. Sürekliliği olan diyetler, kişinin savunma sistemlerini bozar ve özellikle buluğ çağında, bazı yapıtaşlarının eksik kalmasına neden olarak, kişilerin sağlıklı gelişmesini engeller. Spordan, güneş ışığından faydalanarak ve sebze, meyve yiyerek zayıflamaya çalışmak, zayıflamanın daha problemsiz ve başarılı olmasını sağlar. Çalışma tempoları yoğun olan, sık sık seyahate çıkan kişiler için ise uygun zamanı seçmek gerekir. Sürekli diyet, bu kişilerin de genel psikolojik direncini olumsuz yönde etkiler.
Sağlıklı zayıflama için mutlaka bir merkeze başvurmak gerekmez, iradesine hâkim bir insan, bu kitaptaki bilgilerden faydalanarak sağlıklı zayıflama konusunda motive olabilir, fakat disipline olabilmek için yardıma ihtiyaç duyuyorsa, o zaman bir uzmanın rehberliğinde, yaşına, yaşam tarzına ve değişen mevsimlere uygun bir diyet uygulayabilir.
Sağlıklı zayıflama ve bedenin yapıtaşları
Ayurveda Sağlıklı Zayıflamanın Yolları Ender Saraç : Tel: 212 283 10 80 (pbx)